二锅头在白酒行业的地位:在中国白酒中占有重要地位。北京有很多象征，四合院、胡同、颐和园、京剧、相声、烤鸭、炸酱面、二锅头等等。二锅头牌白酒的产地是北京，也是北京代表性的白酒品牌，在市场上也是很受消费者支持的。在北京大兴的永丰二锅头博物馆，也是第一瓶二锅头酒的产地。中华人民共和国成立初期，1949年，它被定为作为礼物送给新中国的工程之一。以前叫“国营北京酒厂”，现在叫“北京永丰牌二锅头”，所以最正宗的是永丰二锅头。

北京红星二锅头

 

红星二锅头酒是传统酿造技术与现代微生物技术相结合的结晶。它以优质红高粱、大麦、豌豆、纯净水为原料，蒸烧，老五甑工艺蒸馏，掐头切尾截取中段，窖藏多年。

北京牛栏山二锅头

 

牛栏山地区独特的水源优势和气候条件，加上丰富的酿造经验和传统独特的酿造工艺，使得生产出来的二锅头酒和谐、淡雅柔和、甘甜爽口、风味纯正，深受消费者喜爱。