说起福建,大伙儿第一反应可能是茶叶和武夷山。
不过我告诉你们,福建的白酒也是一绝!
前几天我去福建出差,被当地朋友用白酒招待,那叫一个惊艳啊!
今天就给大家介绍四款福建必喝的白酒,保证让你们大开眼界!
1.
丹凤高粱酒
咱先说说这丹凤高粱酒。老刘我第一次喝到它,就觉得这酒有点东西。
外观:瓶子设计很有福建特色,红色为主,还有金色的凤凰图案,一看就喜庆。
香气:一打开瓶盖,那清香扑鼻而来,让人精神一振。闻着有股淡淡的粮食香,还带点花果味,挺让人舒服的。
口感:入口绵柔,不辛辣,后劲却不小。喝完有股清甜感,回味悠长。这酒度数不低,但一点也不上头,真是难得。
特点:属于清香型白酒,用传统固态发酵法酿造。酒精度40度左右,适合大多数人饮用。
搭配建议:配福建的海鲜最合适不过了。想象一下,喝着丹凤高粱,吃着鲜美的海蛎煎,简直就是神仙组合啊!
老铁们,这丹凤高粱可以说是福建白酒的门面担当了。不管是自己喝还是待客,都很有面子。
2.
东平老窖酒
接下来说说这个东平老窖酒,绝对是福建白酒界的一匹黑马。
外观:酒瓶造型古朴大方,有种历史沉淀的感觉。标签上“八闽第一窖”几个大字很醒目,一看就不简单。
香气:一开瓶,浓郁的窖香就飘出来了。闻着有股特别的泥土气息,还带点果香,层次感十足。
口感:入口醇厚,不燥不辣。喝下去有股甘甜感,回味悠长。这酒的厉害之处在于越喝越有味,真是让人欲罢不能啊!
特点:属于浓香型白酒,酒精度53度。用当地的山泉水酿造,保留了很多天然的矿物质,口感独特。
搭配建议:配福建的土菜最合适。比如说佛跳墙、鱼丸汤之类的,绝对是打卡必喝的组合。
老铁们,这东平老窖酒虽然没有茅台五粮液那么出名,但绝对是值得一试的好酒。喝过的人都说好,你们信不信?
3.
武夷王酒
说到福建白酒,怎么能不提武夷王呢?这可是福建的老字号了。
外观:酒瓶设计很有特色,采用了武夷山的元素。瓶身上还有武夷山水墨画,很有艺术感。
香气:打开瓶盖,一股独特的兰花香扑面而来。这就是武夷王的招牌香型——建兰香。闻着清雅脱俗,让人心旷神怡。
口感:入口绵柔,香气四溢。喝下去有股清冽感,回味甘甜。这酒最厉害的就是它的层次感,前中后味变化明显,越品越有味道。
特点:建兰香型白酒,酒精度42度。采用传统工艺与现代技术相结合的方式酿造,保留了独特的风味。
搭配建议:配福建的茶点最合适。想象一下,喝着武夷王,吃着鼎边糊,那叫一个惬意啊!
老铁们,这武夷王酒可以说是福建白酒的代表作了。不管是送礼还是自己珍藏,都很有面子。
4.
湛仙窖酒
最后给大家介绍一款可能知名度不高,但绝对值得一试的好酒——湛仙窖酒。
外观:酒瓶设计很有历史感,采用了仿古的造型。瓶身上还有湛卢宝剑的图案,很有故事感。
香气:一开瓶,浓郁的酱香就飘出来了。闻着有股特别的醇厚感,还带点茶叶的清香,很独特。
口感:入口绵柔,不辛辣。喝下去有股醇厚感,回味悠长。这酒的厉害之处在于它的平衡感,香、甜、醇各方面都很到位。
特点:属于酱香型白酒,酒精度53度。用闽江源头的矿泉水酿造,保留了很多天然的矿物质,口感独特。
搭配建议:配福建的烧烤最合适。想象一下,喝着湛仙窖酒,吃着沙茶面,那叫一个爽啊!
老铁们,这湛仙窖酒虽然没有茅台那么出名,但绝对是值得一试的好酒。它被称为“闽酱”,可以说是福建版的茅台了。
好了,老铁们,今天就给大家介绍这四款福建必喝的白酒。每一款都有它独特的魅力,都值得一试。不过老刘我提醒大家,喝酒虽然快乐,但一定要适可而止,小酌怡情,贪杯伤身啊!
最后问问大家,你们最想尝试哪一款福建白酒呢?欢迎在评论区告诉老刘我。下次有机会,咱们一起去福建,来个酒文化之旅,岂不美哉?干杯,老铁们!