10月13日，“酱韵天成·璀璨华章——2025年度金酱酒业下沙祈福典礼暨2024全国经销商大会”在仁怀市茅台镇金酱酒业酱香酒谷举行，在重阳时节，金酱通过下沙仪式+经销商大会的形式，既表达了企业发展的信心，也是酱酒“重阳下沙”开启新一年酿酒周期的标志。仪式上，海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊看好金酱发展，发表了题为《坚信酱酒 · 相信金酱 · 创新发展》的主题演讲，分享了“坚信酱酒的品类优势、相信金酱的企业优势和金酱酒业发展的建议”三个内容。
第一部分：坚信酱香型白酒的品类优势
第一，酱香型白酒所拥有的高成本、高品质、高价值的香型优势始终如一。这种优势源于其独特的酿造工艺——12987，这一工艺历经千年传承，至今仍被严格遵循；酱酒储酒期不低于5年，确保了酒体的醇厚与风味；老酒勾调老酒的技术，更是赋予了酱酒独特的风味与层次；仁怀、茅台等核心产区的稀缺资源，以及红缨子高粱的低产量，共同铸就了酱酒的高成本、高品质、高价值。
第二，酱香型白酒所迎合的少喝酒、喝好酒的消费需求，其优势并未改变。随着中国社会逐步老龄化，白酒的消费场景逐渐从家庭聚会转向朋友间的聚会，白酒的饮用量减少已成为必然趋势。然而，人们对品质生活、品质消费、品质产品的追求却日益增长。酱香型白酒因其醉得慢、醒得快的“体感”舒适度，更符合现代消费者的新消费趋势，满足了他们对健康、品质生活的追求。
第三，酱香型白酒在全国化、品牌化、集中化的发展道路上，其优势依然显著。目前，酱香型白酒的市场占有率还不到全国市场的50%，例如在国庆期间，我们就可以看到浙江市场的巨大潜力。品牌作为酱香型白酒在品类内部竞争和品类外部竞争中的核心要素，正逐渐将销量、收入、利润向大企业、大品牌、大单品集中。这一趋势不仅体现了酱香型白酒的市场潜力，也预示着其未来发展的广阔前景。
第二部分：相信金酱的企业优势
在竞争激烈的白酒市场中，金酱凭借其独特的品牌优势、规模优势和市场优势，脱颖而出，成为行业内的佼佼者，金酱的企业优势要从三个方面说起。
第一、金酱的品牌优势
1、传承好品牌老资产
金酱品牌源远流长，拥有丰富的历史底蕴，传承了我国酱香型白酒的优良传统。在长期的酿造过程中，金酱积累了丰富的酿酒技艺和经验，形成了独特的酒体风格，赢得了消费者的喜爱。
2、创新好品牌新资产
面对市场变化，金酱不断进行产品创新和品牌升级。近年来，金酱推出了多款具有市场竞争力的新品，满足了不同消费者的需求。还通过了大曲酱香酒年份酒团体标准认证，为企业发展赢得了更多品牌优势。
第二、金酱的规模优势
1、金酱酒谷是最近五年最靠近茅酒之源（一车间）的生态酿酒基地，为金酱提供了优质的酿酒原料和独特的酿酒环境。
2、金酱酒谷与金酱酒庄双基地优势，为金酱提供了强大的生产能力和品牌影响力。金酱酒庄作为金酱酒谷的配套项目，致力于打造集酿酒、旅游、文化于一体的综合性酒庄，为消费者提供独特的酒旅体验。
第三、金酱的市场优势
1、金酱凭借其卓越的品质和独特的品牌形象，在山东、河南等市场取得了良好的口碑。经过多年的市场耕耘，金酱已建立起强大的消费用户基础，品牌认知度、偏好度和忠诚度已经基本建立。
2、金酱作为酱香型白酒品牌矩阵的前十，其行业内全国知名度已经建立。凭借强大的品牌实力和市场竞争力，金酱正逐步实现深度全国化，为消费者带来更多优质的产品和服务。
第三部分：金酱酒业发展的建议
第一，注重产储比、储销比 提高产品品质
陈储是酱酒品质的灵魂。在产能稳定的前提下，陈储数量和陈储时间是提高酱酒品质的主要因素。金酱酒业应加大陈储力度，确保产量大于销量，让酒在陈储过程中不断沉淀，提升品质。只有产量大于销量，金酱酒业才能在陈储过程中积累更多的优质酒，从而成为百年老店、百年品牌。这需要金酱酒业在产能规划、市场拓展等方面下足功夫。
第二，注重以真实年份酒打造品牌大单品
从世界蒸馏酒的发展规律看，风味品类、稀缺产区、真实年份是成就大品牌的核心竞争要素。金酱酒业应充分发挥自身优势，以真实年份酒打造品牌大单品。真实年份酒不仅是白酒，而且是世界蒸馏酒最主要的品质表达方式，也是最符合消费者常识认知的表达方式。金酱酒业应抓住这一特点，满足消费者对高品质酒的需求。
第三，注重数字化技术驱动营销模式升级
产品数字化、渠道数字化、用户数字化、内容数字化、推广数字化……，管控好货物流向、推广动作、费用投放，从而做好区域管理、价格管理，让经销商赚钱就是对经销商最好的服务。
总结来说，金酱酒业要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，就必须注重产品品质、打造品牌大单品，同时利用数字化技术驱动营销模式升级。只有这样，金酱酒业才能实现可持续发展，成为百年老店、百年品牌。
