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原浆酒是一种使用粮食直接进行发酵而来的酒，它的原料相对较少，工艺相对简单，并且没有添加剂和香料。原浆酒在口感、气酒质等各个方面都远胜于其他类型的白酒，因此它被认为是真正意义上的原酒。它的酿造过程比较纯粹和健康，喝起来非常正宗。
而原窖酒则与自然成型的窖池密切相关。在酒水市场迅速扩张的情况下，为了酿制更多的酒，许多酒厂会按照一定的标准自建窖池。但是，这些自建的窖池与天然成型的窖池所酿制的酒有很大的区别。只有那些天然成型的窖池，在酿造过程中一直使用同一个窖池进行发酵的酒才能被称为原窖酒。
总而言之，原浆酒和原窖酒虽然只有一个字的差别，但它们在原料、酿酒工艺和酿酒容易度等方面有着巨大的区别。原浆酒注重原料和工艺，而原窖酒更多地强调酿造的容易程度。因此，在以后的鉴赏和选择中，我们应该注意将这两者区分开来，避免混淆。
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