桃胶炖什么最好吃?
1、桃胶+银耳
桃胶一般用银耳比较好。先将15g桃胶在水中浸泡一晚,然后清洗干净。另外,将银耳清洗干净,切成小块。
然后将切好的银耳放入锅中煮40分钟,再将桃胶放入锅中煮15分钟。加入适量冰糖,融化后关火,即可食用。
2、桃胶+枸杞雪梨
首先准备原料桃胶15g、雪梨1个、枸杞5g、蔓越莓干5g、冰糖30g将桃胶浸泡,雪梨切成小块,然后将冰糖和雪梨放入锅中,加入适量的水,煮至冰糖完全融化。将泡好的桃胶放入锅中,烧开,放入枸杞、蔓越莓干,小火炖五分钟,边煮边搅拌,直至汤汁粘稠。
3、桃胶+木瓜
准备木瓜1个,桃胶10g,然后将桃胶浸泡12小时以上,将软化的桃胶用水清洗干净,掰成小块备用;然后桃胶加水,蒸30分钟;同时将木瓜对半切开,去籽,将水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许白糖,上锅蒸20分钟。