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吃甘蔗一般不会导致肥胖。虽然甘蔗含碳水化合物较多，热量较高，但甘蔗含脂肪较少，所以不会引起肥胖。甘蔗也不是日常食物。偶尔吃一次，也不会导致人发胖。甘蔗汁中的主要成分是水、维生素、微量元素和蛋白质。 

 

甘蔗比较常见的品种有红甘蔗、白甘蔗、黑皮甘蔗、紫薇甘蔗、黄甘蔗，其中红甘蔗的果皮呈深紫色，高约2.4米。白甘蔗是制作蔗糖的主要原料，而黑皮甘蔗是多年生草本植物，高度在3米左右。