中国人聊蔬菜
总有说不完的话题
种菜 买菜 吃菜
每个环节都是掌管话题流量的“神”
我国蔬菜播种面积及产量
连续多年居世界首位
从下面这些数据中
你会更了解蔬菜那些事
中国人种菜已经next level！
论蔬菜产量
2023年
山东、河南、江苏
分别以9272.41、8045.56、6135.61万吨的
“战绩”
稳居前三名
中国人爱种菜、会种菜的本领
简直是深植于骨子里的
“超级基因”
近到家中的阳台
上至遥远的太空
各种条件都能打造成菜园
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走进北上广
男士更爱逛菜场？
放眼一座城市
菜市场无疑是最具烟火气的场所之一
“今天吃什么？”
有的时候取决于
“今天什么菜打折”
更有趣的是
有线下扫码点餐平台提供的数据显示
2023年
在一线城市
买菜的男性占比达52%
此外
南北方的买菜习惯也互相震撼
比如南方人买菜按顿买
北方人买菜按“吨”买
在北方
豆角和茄子不算青菜
在南方
买菜不仅能买半个
还给切丝
那些你不知道的蔬菜“隐藏款”
据统计
2023年我国蔬菜登记品种高达19405个
在如此庞大的蔬菜家族里
有许多“冷门”蔬菜
别说尝过
可能都没见过
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一种蔬菜能有N种叫法
芫荽、臭菜、胡菜、芳菜
都是香菜
酱辣子、毛辣角、番鬼茄、洋茄
都是番茄
比如“胸柿”鸡蛋面上撒“芫荽”
