鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，适合婴幼儿食用。卵磷脂主要用于心脑血管疾病。

 

卵磷脂的主要来源有哪些食物

磷脂和蛋白质是细胞膜的主要成分。蛋黄富含卵磷脂，包括牛奶、动物脑、骨髓、心、肺、肝、肾、大豆、酵母等。卵磷脂在体内多与蛋白质结合，以脂肪蛋白(脂蛋白)的形式存在，所以卵磷脂在自然界中以丰富的方式存在，所以建议人们尽量摄取足够种类的食物。