酒业领军50人大会第四届峰会在西凤召开，寻找中国酒业发展“最优解”文 | 黄雅婷9月5-6日，以“从供给侧到大市场”为主题的“酒业领军50人大会第四届峰会”（下称“G50峰会”）在陕西宝鸡举行。
此次峰会由中国酒类流通协会主办，陕西西凤酒股份有限公司承办，汇聚了茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、西凤等名酒企业代表，华致酒行、酒仙集团、新星、商源、1919等领军大商，旨在分析行业现状、研究行业趋势及新机遇、形成行业发展共识、推动建立厂商一体化思维，为中国酒业的高质量发展集体建言献策。
会上，西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正发表致辞表示：“G50第四届峰会的召开又一次恰逢其会地站在行业风口之上，集合行业领军者经营思路，汇聚行业专家战略方向，以期为新周期下的行业发展指明发展方向。”
▲西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正
01
群英云集，共话酒业周期新动向
白酒行业作为我国重要的经济组成部分之一，其发展不可置否地与经济环境、宏观政策等息息相关，从陕西省及宝鸡市政府对西凤酒及产区建设的大力支持并取得突出成就便可见一斑。
据陕西省宝鸡市人民政府党组成员、副市长李武发介绍，近年来，陕西省围绕“打造百亿西凤、培育千亿产业”发展目标，将白酒产业纳入省级24条重点产业链，制定印发了《白酒产业高质量发展三年行动计划》。正是在政府层面的利好政策下，不仅西凤酒获得了长足的发展，当前宝鸡市白酒产业也已经形成了较为完整的产业链。
▲陕西省宝鸡市人民政府党组成员、副市长李武发
此外，峰会上，第十三届全国政协社会和法制委员会委员、原中央党校副校长、公共经济研究会会长赵长茂通过主题演讲分析了“二十届三中全会带来哪些市场机遇”；全国政协参政议政人才库特聘专家、华夏新供给经济学研究院创始院长、财政部财政科学研究所原所长贾康则从消费税的角度分析了“消费税改与统一大市场带来哪些机会”。
▲第十三届全国政协社会和法制委员会委员、原中央党校副校长、公共经济研究会会长赵长茂
赵长茂表示，企业要敢于并善于在市场中，充分利用三中全会提出的放宽政策增强企业活力与竞争力。具体来看，酒业作为传统产业，必须顺应绿色发展的大势，加强科技创新，推动数字化转型，实现高端化、智能化发展。同时，酒业企业应充分利用农村改革和振兴的机遇，加强与粮食、土地等资源的联动，实现可持续发展。
贾康透露，2023年消费税收占税收收入的8.9%，是增值税、企业所得税之后的第三大税种，最主要的收入来自烟、酒、汽车、燃油。此次税改，如把酒类收入纳入移交地方的范围，对于酒业的市场扩容是利好，行业和相关市场主体、管理部门要作抓住机遇促发展的准备。
▲全国政协参政议政人才库特聘专家、华夏新供给经济学研究院创始院长、财政部财政科学研究所原所长贾康
此外，厂家与商家作为行业链条上最为关键的环节，具有相因相生的共生关系。因此，新经济形势下，如何构建健康互惠互利的厂商关系再次成为行业关注的焦点，也成为此次峰会重点探讨的命题之一。
对此，中国酒类流通协会会长王新国针对当下的酒业厂商关系如何创新，提出了三点建议：一是厂商协同，充分发挥市场的决定性作用；二是厂商共赢，优化酒业利润和资源的配置水平；三是厂商融合，一体赋能，增强产业发展内生动力。
▲中国酒类流通协会会长王新国
华致酒行连锁管理股份有限公司总裁李伟强调，“厂离不开商，商离不开厂，厂商共创价值是服务好市场的基础，也是我们这次大会召开的最重要的意义所在。”李伟表示，搭建厂商命运共同体，共同面对市场冲击，对于平稳度过中国酒业新调整周期十分重要。
甘肃义顺供应链管理集团股份有限公司董事长张秉庆分享表示，未来酒商要配合厂家打造产品，更要把重心放在建渠道、强服务上，形成自己的核心竞争力；建立厂家与商家、商家与商家在新框架下开展更可持续的合作，形成新的共建共享平合。
▲甘肃义顺供应链管理集团股份有限公司董事长张秉庆
正如张正所言“穿越周期，韧性生长，是时代给我们的答卷”，通过G50峰会的召开，行业内外的专家学者、领军人物共话酒业周期新动向，为白酒行业行稳致远的发展作好现实之答，具有不可替代的现实意义。
02
穿越周期，重启行业新增长
众所周知，近年来，叠加三年疫情、白酒消费场景转变、消费习惯转变、渠道变迁等多重因素，白酒行业产能过剩矛盾、渠道供需矛盾、产业结构矛盾交织，行业格局发生深刻变化，强集中、强分化、强挤压趋势更加明显，存量竞争激烈，白酒产业调整进入深水区。
然而，站在长周期角度来看，中国白酒发展的底层逻辑没有变、消费者追求高品质生活追求的趋势没有变。中国酒协此前发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》也指出，面对酒类消费市场进入转型期，产业向优势产区、优势企业、优势品牌集中的趋势愈加明显。
那么，头部企业如何能够在新周期中把握机遇、实现破局成为行业特别是名酒关注的焦点。基于此，峰会上，陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎发表了《名酒的战略机遇—把握历史机遇，穿越周期实现破局》的主题演讲，与大家分享其对当前名酒发展战略机遇的想法。
▲陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎
张周虎指出，“危机与机遇并存，短期看，我们面对挑战、困难或不确定性，同时要看到其中潜藏的转变、成长和创新的机遇。在行业调整期，重启增长将成为白酒行业主旋律。”
张周虎认为，一是把握品质消费升级机遇；二是把握品牌升级机遇；三是把握数字化与智能化转型机遇；四是把握线上线下渠道融合发展机遇；五是把握政策支持红利机遇；六是把握产区优势机遇；七是把握细分市场发展机遇；八是把握跨界合作发展机遇；九是把握白酒国际化机遇。
整体来看，名酒企业在当前市场环境下面临着消费升级、数字化智能化转型、线上线下融合、政策支持和产区优势以及多元化发展等多方面战略机遇。
03
立足底层逻辑，西凤引领把握名酒发展新机遇
虽然当前市场发展环境的诸多不确定性、不稳定性给行业带来了一定的困惑，但是白酒产业发展的底层逻辑始终没有改变，张正表示这些底层逻辑，一是基于行业对品质的极致追求，二是基于行业对文化的高度自信，三是基于行业对市场的最大敬畏。
而西凤酒作为四大名酒之一、凤香型的代表性引领企业，始终坚持立足于上述三方面的底层逻辑，提出了“四个自信”论断、实施了“1246”战略、以数字化为引擎赋能生产和营销、积极布局西凤酒国际化等，在其“后百亿”时代持续发力，积极把握名酒发展的新机遇。
作为引领发展的根基，高品质美酒的打造无疑是西凤酒建设的首要层面。
据了解，近年来西凤酒借助数字化技术在科研创新方面将“数字+”“智能+”从概念变为现实。2020年4月，西凤酒与知名软件公司深化数字化合作，携手打造覆盖全链条、全业务的数字化工厂，不仅保证了传统工艺的传承和发扬，更在品质上实现了新的突破，将西凤酒品质稳定性和生产效能推向了新高度。
其次是在市场层面，西凤酒坚持聚焦“家”“国”两条产品线，扩大老绿瓶系列产品优势，强化红西凤系列高端认知。通过实施“1246”营销战略，通过“聚焦、转型、升级、突破”巩固百亿成果，形成长效机制，为未来高质量发展汇聚不竭动力。
面对市场变化，西凤酒坚定“全国化”发展战略，总部成立专门项目组，打造可复制、可推广、可借鉴的核心样板市场，并为全国市场的拓展输出成功模式。
另外，在品牌建设层面上，西凤酒也加大了品牌投入，加快了西凤酒文化馆建设，整合文化资源，丰富产品情感表达。
并通过举办中国四大名酒知识鉴赏大赛、丝绸之路万里行走进法国——西凤酒品牌专场活动、“中国红·红西凤”凤香盛宴走进韩国、马来西亚马六甲州“庆端午·游龙舟”系列活动等品牌活动，亮相国际酒博会、西部乡村振兴博览会等知名高规格会议，在省内外乃至全球市场上都取得了显著的培育效果，在消费者心智中形成强品牌与品类认知。
G50峰会在西凤酒的举办无疑为白酒行业的可持续发展提供了重要的交流平台和智库来源，也可以看到西凤酒借助百亿优势，乘势而起的积极姿态，必将开拓陕酒发展新广度、积淀白酒业态新厚度、引领行业走向高质量发展新高度，为中国名酒的发展打造新样本与典范。
