如果能从食物中获得足够的“绿原酸”，真的可以日积月累地让皮肤好起来。
我在旁边一个劲儿地点头。
这两年似乎各大集团都在卯足了劲儿搞基础科研了，咱们前几天说了资生堂的一篇顶刊 （ 《极高性价比护肤，几乎不花钱》 ） ，一个不小心我又翻到半岛上的LG集团发的一篇。花了两天时间，我仔细看了人家研发中心连续发表的好几篇文献，还对比了 （双十一都要） 1500人民币套组产品的核心原料之后，我得到一个结论：
咖啡、绿茶和金银花，真是护肤的性价比之选啊！
如果能够细水长流地从这些食物 （金银花算不算食物？我觉得也算） 中获得足够的“ 绿原酸 ”，坚持一段时间之后，按照人家发表的文献推论，真可能让皮肤好起来——而且，这种变好是“由内而外”，是身体健康的一种表现，而不是单纯地涂涂抹抹、修修补补。
好了，马上进入正题。
LG的研究
LG生活健康部门下面有不少高端品牌，所以他们的研发资源还是很充分的。今年的5月份他们在顶刊《Cell Communication》上发表了一篇东亚人皮肤颜色基因研究的文。
• 左图： LG生活健康发表的Cell文章，Kim, B. et al, Mapping and annotating genomic loci to prioritize genes and implicate distinct polygenic adaptations for skin color. Nature Communications,15(1),4874. https://doi.org/10.1038/s41467-024-49031-4
• 右上图： 东亚人的皮肤“光彩”和“颜色”分布
嗯，各位街坊们放心，我不会去拆这篇文章，因为过于“硬核”了——咱们老百姓知道几点就可以了，用不着知道怎么造手表，对吧？
等一下，还是要知道一点点，因为这样才能：
不花1500，拿到“净”、“白”、“透”、“亮”的好处，对吧？
既然这一篇是纯粹理论分析，背后全是基因啊，SNP啊，环境影响啊，那LG生活健康基于这个结果，做了什么产品，知道开头，知道结局，往中间推导不就得到产品开发思路了吗？
“焕活精萃PRO”
品牌方说了，这篇大文章前后花了6年时间，覆盖了5.7万韩国人的数据，花了大量金钱，最终的产出是一个叫做“焕活精萃PRO”的原料，而根据“未来迹”的报道，这个原料排前两位的分别是“虎杖根提取物”和“5,7-二羟基黄酮”。
嗯，这思路不就来了？咱们现在去看看，这些原料最主流的作用到底是什么，咱们尽量贴着“LG健康研究院”发表的文献去看，对吧？是不是很聪明？
花了两天时间，看了三十篇文献之后，我发现LG大费周章寻找的原料中，反复出现两个功能：
1. 调节细胞NF-κB通路，对抗“低烈度炎症” （回到了雅诗兰黛那位资深副总裁的话，call back） ；
2. 通过Nrf2通路实现精准抗氧化 （实际上也是一种迂回的“低烈度炎症”控制） 。
第二条我不多说哈，因为在前些日子我聊中科院刘光慧博士的那篇“可以让人年轻30岁” （ 《这种普通食物，控炎抗衰第一流》 ） 说过了，出门左拐就可以看到。
咱们重点说这个“ 按住NF-κB，控制‘低烈度炎症 ’”的方法。
咱不是说100%复刻哈，这个思路咱们肯定可以参考。
接下来，就是找到一个方式方法，来控制我们身体里 （和皮肤中） 的NF-κB，不要让它太兴奋。
怎么做
于是我再次出发去找文献。
锻炼和睡眠我不说了哈，念叨太多次了，只是列在这里，核心是第三点：
1. 每天保证睡6小时，争取睡7小时；
2. 每周5次运动，每次30分钟
3. 多吃含有这些物质的食物：
a.酚酸 （尤其是绿原酸） ；
b.姜黄素 （前些天还有街坊问我要不要吃） ；
c.白藜芦醇；
d.植物类黄酮……
好了，咱们集中一点注意力，看到了谁？
绿原酸，哈！在这里等着我呢！
绿原酸可真的是咱们的老朋友了， @Jason 和 @小圃 搞了很长时间的咖啡研究，开发设备和工艺就是为了尽可能保留咖啡豆里面的绿原酸。 @小赵 昨天还买了一堆姜黄粉，今天早上我把文献笔记拍了照片发给她，她给我回了一个“苦涩”的表情——早知如此，还不如直接喝小圃咖啡。
对了，顺便说个事儿， @小圃 因为一直在后台看到有街坊说自己咖啡因不耐受，已经和 @Jason 一起在弄“非咖啡来源绿原酸”了，这个事儿应该很快会有眉目，到时候再跟街坊们说哈。
•（非咖啡的绿原酸饮品， @小圃 和 @Jason 研发中）
估计又有朋友说我绕了半天在做广告了，真不是啊！这就是查了半天文献得到的结果，绿原酸作为一个最广泛的“酚酸”，真的是对于身体好处太多了，哪儿哪儿都碰到它。
当然，如果街坊们觉得我们这个咖啡的味儿不够“咖啡” （绿原酸只要稍稍烘得深一点就大部分流失了，所以我们烘得很浅） ，可以考虑 金银花 和 绿茶 。
