番石榴营养价值高，能增加食欲， 它含有大量的维生素C，主要是维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质、维生素、微量元素、钙、磷、铁、钾、膳食纤维、胡萝卜素、脂肪、果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。 早上吃番石榴可以满足内脏所需的物质，其中丰富的维生素C对糖尿病患者有很好的疗效，还有助于降低血糖。