一、头皮标准。
1、无屑无痒，无头皮炎症。
2、油脂平衡，头发的干性、中性、油性受油脂控制，油脂分泌多则油性，分泌少则干性，油脂平衡则中性，中性是最完美的标准。
3、头皮的PH值：4.5-5.5之间，呈弱酸性环境。
头皮一旦碱性化，容易导致糠皮孢子菌繁殖（一种引发头皮屑的真菌），也容易导致头皮频发炎症。偏碱性洗发水去污能力强，长期使用，导致头皮碱性化，健康的洗护方式：弱酸性洗发水为主，弱碱性为辅，交叉使用。
二、发干标准：
1、发干无异常：无扭曲、弯卷、分叉、断裂现象。无结节性脆发症，套叠性脆发症等现象。无病理性脱发现象，每日脱发不能超过正常生理性脱发50-100根（因人而异）。
2、弹性：头发的角蛋白成份为多种氨基酸链接而成的双硫键，麻绳一样绞缠一起，富有一定硬度与弹性。一根健康头发在过水后，可以拉长30%长度，水分蒸分后自动还原。
保持头发的弹性，必需满足体内优质蛋白营养。鱼肉等动物蛋白属于优质蛋白，也称完全蛋白，含有人体必需的20种氨基酸，含人体必需从食物获取的8种必需氨基酸；植物蛋白属于不完全蛋白，欠缺一部分人体所需的氨基酸。
3、光泽：决定头发的光泽度因素：A、来自头发营养充分。（蛋白质为主、钙、铁、铜、钴等微量元素，各种维生素，水为辅，任意营养的欠缺都会导致头发枯萎焦黄）B、发干毛鳞片光滑平整，鳞片整齐排列，能最大限度反射光照（镜面反射）。如果毛鳞片损伤，头发无法镜面反射，头发呈现暗淡状况。
4、粗细适中：健康的头发不粗不细，恰到好处。头发的粗细与皮脂腺大小呈反比。也就是说，皮脂腺大且分泌旺盛，头油多的人，往往头发细；皮脂腺小且分泌不足，头油少的人，往往头发粗壮。许多雄性激素脱发者，头发往往有一个从粗到细，最后脱落的过程。
5、乌黑发亮（东方人种）：头发的颜色取决与黑素颗粒，黑素颗粒均匀分布在毛皮质中。黑素颗粒的生产受几个方面影响：A、黑素细胞正常；B、铜元素、铁元素不能欠缺；C、酪氨酸酶活性充沛。三者缺一不可，其中黑素细胞受家族基因调控，铜元素与酪氨酸酶可以通过食物调整。许多少白头因为严重欠缺铜元素，通过食物疗法，可以达到恢复效果（自然是在儿童与少年时期，越早调理效果越好）。
