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2024-09-08 微信搜索 热度:37
连续4年举办红高粱节,打出酒旅融合“王牌”,启动“金蚕基金”,更好的金沙已在路上!


 进入到2024年,也是金沙酒业三年战略的“发展之年”,以高粱节的举办为契机,以“新面貌”的落成为切入,金沙酒业再一次发出了行业强音。酒业家注意到,与往年不同,这一次,金沙酒业的“声音”更加洪亮、更加自信。
9月7日,以“酒旅共荣,向新同行”为主题的金沙红了—2024贵州酒旅融合发展高峰论坛暨金粉荟嘉年华在金沙酒业焕新办公区盛大举办。对于金沙酒业来说,这无疑是一次值得铭记的里程碑事件,标志着在华润酒业入主后,金沙酒业从硬件和软件两大方面都加速迈入了发展的全新阶段。
错落有致、风景优美、布局合理的全新办公区,让金沙酒业“旧貌换新颜”。恰逢“金沙红了”,在高粱丰收的季节,酱酒文化博物馆与金沙酒业展览馆正式落成投运,并以此为基础顺势打出“酒旅融合牌”,持续彰显金沙酒业在品质与文化方面的打造力度,同时推出的“金蚕基金”举措,也进一步凸显了金沙酒业的责任与担当。


2021年9月,以“金沙红了”为主题的金沙酒业红高粱节的成功举办,在酒业树立了一个样板:以将酒生产原粮红缨子糯高粱为主题和对象的大型品质活动。
走过4年时间,金沙酒业从未中断对“红高粱节”的打造。时至今日,重视红缨子糯高粱并将“高粱节”作为年度重要品牌活动来打造的案例已经屡见不鲜,这也反映出随着酱酒行业由高速度发展迈向更理性的高质量发展时期,重视原粮品质,打造酱酒的第一生产车间已经成为行业的共识。而在这一现象的背后,正是金沙酒业在4年前的秋天开启了先河。
“蒹葭苍苍,白露为霜。”9月7日,是二十四节气中的白露,也是生长在贵州高原上红缨子糯高粱的丰收时节。今年,是金沙酒业连续第四年举办红高粱节,不仅彰显出金沙酒业对于原粮的敬畏,更是凸显了金沙酒业对于品质与质量孜孜以求的坚守。
何为“沙”?在酱酒的传统酿造工艺中讲究“重阳下沙”,这里的“沙”便是红粮,即贵州本地的红缨子糯高粱。“金沙红了”,不仅是金沙酒业的糯红高粱红了,也更预示着金沙酒业“红了”。
▲华润啤酒董事会主席侯孝海
“高粱基地是酱酒生产第一车间,金沙持续加强对优质原料的把控与农户的紧密协作,确保了每一颗高粱的质量。”华润啤酒董事会主席侯孝海说道,高粱的质量为酿造出更优质的酱酒打下了坚实的基础。
“粮为酒之肉”,作为酱酒生产酿造过程中最重要的原料,高粱的质量决定了酒的质量,因此近年来,金沙酒业也是重金投入“第一生产车间”的打造与建设。
酒业家了解到,在过去的一年中,金沙酒业在金沙县建立了4万亩有机高粱种植基地,为金沙酒业的生产酿造提供了坚实的原料保障,同时,金沙酒业也是行业内为数不多的建设了自有高粱基地的白酒企业之一。

‍一直以来,金沙酒业都敬畏质量与品质,不管是生产工艺上坚守酱酒酿造工艺,还是连续4年举办红高粱节,都是金沙酒业对于品质敬畏的表现。尤其是在酱酒的“高质量发展时代”中,每年的金沙红高粱节也更像是金沙酒业的一次“品质宣言”,而连续举办“金沙红高粱节”的初衷,正是源于高粱对于酱酒酿造、产能、品质、口感等工艺需求和酿造法则的重要性。
值得注意的是,在保障生产原料品质上,金沙酒业也有得天独厚的优势。酒业家了解到,金沙酒业所处的地区也是红缨子糯高粱的重要原产地和主产区,这里不仅是金沙酒业的原料供应基地,同时也是茅台和习酒等品牌重要的原粮基地。而在这样的优势下,金沙酒业又重金投入打造有机高粱种植基地,无疑是给原料品质的把控上了“双保险”。


与往年不同的是,“酒旅融合”成为了今年金沙酒业红高粱节的重要主题,而这也是金沙酒业今年最大的“不同”之一。
近年来,贵州省发出关于酒旅融合发展的号召,推动从“卖酒”向“卖生活方式”转变,金沙酒业作为贵州重要的白酒生产企业,在酒旅融合方面,不仅在用实际行动践行着酒旅融合,更是有着远大的目标。
▲华润啤酒副总裁、华润酒业总经理、金沙酒业董事长 魏强
事实上,在红高粱节期间,金沙酒业举办“2024贵州酒旅融合发展高峰论坛”并将这一活动作为红高粱节的重量级活动,便能看出其加码酒旅融合的态度和力度。华润啤酒副总裁、华润酒业总经理、金沙酒业董事长魏强表示,酒旅融合是中国酱酒企业未来发展的一个新趋势,也是酱酒企业长期发展的重要途径,金沙酒业将其纳入未来发展战略,恰如其分、正当其时。

而作为金沙酒业“十四五技改项目”的重要组成部分,包括酱酒文化博物馆、金沙酒业展览馆、以及金沙酒业新办公厂区等在内的基础设施,也在本次红高粱节前正式投用,完成了厂区的整体“焕新”。这些基础设施的完善,也为金沙酒业发展酒旅融合提供了极其有利且必要的硬件支撑。
“为全面推动金沙酒业发展,拓展新的增长曲线,金沙酒业将从战略布局出发,重点实施,打造贵州酒旅融合新典范。”华润啤酒副总裁、金沙酒业总经理范世凯表示,酒旅融合是当前产业大环境下,贵州白酒企业发展的新契机,金沙酒业发展酒旅融合恰逢其时。
▲华润啤酒副总裁、金沙酒业总经理范世凯
酒业家了解到,为了把金沙酒业打造成贵州酒旅融合新典范,金沙酒业也制定出台了酒旅融合发展规划,即通过强化文化建设,打造酱酒产业新名片、强化硬件建设,丰富酒旅融合新体验、创新营销推广,讲述金沙酒旅新故事、构建产区协同,树立酒旅发展新标杆等方式打好“酒旅融合”这张王牌。
据范世凯透露,为全面推动酒旅融合发展,金沙酒业将外树酒旅形象,内强酒旅品质,完善配套设施,促进白酒产业资源转化为旅游资源,提升消费者体验感,满足场景化的消费需求。
值得注意的是,大力发展酒旅融合,对于金沙而言,也有着众多的优势。在酒业家看来,一方面,贵州本身就拥有丰富的旅游资源,也是近年来国内旅游的热门目的地,而得益于白酒的发展,贵州天然就拥有大力发展酒旅融合的优势;另一方面,金沙酒业作为贵州头部的酱酒品牌代表,有着悠久的发展历史、品牌故事以及规模化、花园式的生产厂区,这些将在很大程度上推动金沙酒旅融合的发展。
此外,更为重要的是,金沙酒业的销售网络覆盖全国,而依靠华润酒业的战略赋能,金沙酒业在经营理念、资金、人才、渠道、文化、组织能力等多方面的改变,也为金沙酒业发展酒旅融合,探索增长新曲线提供了更多的可能。


一直以来,金沙酒业在发展过程中都不忘自身的责任与担当,无论是在社会公益还是在社会责任践行方面,金沙酒业都在做着自己的贡献。尤其是随着金沙酒业的发展,其在公益、责任与担当方面的表现也越来越亮眼。
在本次红高粱节期间,金沙酒业还宣布启动“金蚕基金”,旨在帮助残疾人群体提供更多的支持和帮助,让他们能够感受社会温暖、回归社会生活。

可以看出,成立并启动“金蚕基金”,也是金沙酒业在社会公益领域践行责任与担当的一大标杆性事件。事实上,透过本次整个高粱节,都能看出金沙酒业的责任与担当,同时也释放出明确的信号:金沙酒业有能力承担起更多的责任。
除了成立和启动“金蚕基金”外,金沙酒业连续四年举办红高粱节、加码酒旅融合发展,这无一不是金沙酒业持续彰显责任与担当的体现。
作为金沙产区的头部酱酒企业,金沙酒业也推动了当地红缨子糯高粱种植业的蓬勃发展,通过产业带动地方经济发展,助力农民增收致富。目前,金沙酒业正努力成为金沙县产区乡村振兴的排头兵。
另一方面,金沙酒业不断推动自身实现高质量发展,通过积极纳税为地方经济作贡献,通过扩大生产规模提供更多的就业岗位,为社会就业做贡献。
而发力、加码酒旅融合,更是金沙酒业充分利用社会资源和发挥自身品牌优势,承担责任的又一重要体现。
“践行社会责任担当,以酒旅融合助力乡村振兴协同发展。”在魏强看来,金沙酒业将全面加强产业布局,积极推动酒旅融合发展,拓展企业发展空间,通过资源交互整合,助力金沙酒业找到新的增长突破口,并依托金沙地区旅游产业基础和白酒产业基础优势,以酒旅融合为锚点,促进旅游产业发展。
事实上,有观点认为,酒旅融合发展,受益的绝不只有酒企一方,甚至受益最大的也不是酒企方。将白酒产业资源转化为旅游资源,能够极大程度丰富旅游产业多样性、契合旅游产业综合需求,在发展酒旅融合的同时,也会对当地经济社会的发展、当地地域品牌知名度的提升和传播带来积极影响,甚至能以酒旅融合为契机,为当地招商引资,而这些都是发展酒旅融合为地方发展做出的“看不见”的贡献。


在本次高粱节期间,金沙做了很多大事,高粱节外,还包括酱酒文化博物馆的投用、金沙老酒价值发布和封坛老酒战略规划、“金沙红”标准色发布、酒旅融合发展论坛以及“金蚕基金”成立启动。
这一连串的大事,对金沙而言也是要事、喜事,更加彰显了金沙酒业正在进入一个新的发展区间,在经历了2023年的调整之后,金沙酒业从今年开始也步入了发展的阶段,金沙酒业将会越来越好的共识正在不断凝聚。

“金沙酒业不仅仅是要打造一个成功的白酒品牌,更是致力于成为酱酒产业的龙头企业和行业的领军者,成为贵州乃至中国白酒的一张闪亮名片。”侯孝海在本次高粱节上也明确了金沙酒业的奋斗目标与方向。
而在酒业家看来,今年高粱节作为金沙酒业的年度大事,也是金沙酒业一次集中展现阶段发展成果的奇迹。本次活动彰显出金沙酒业已经步入了发展的正轨,更好的金沙酒业也已经在路上。
从发展上来看,金沙酒业可以说势能已具。根据华润啤酒半年报数据来看,金沙酒业上半年的营收达到了11.78亿,同比增长20.6%,其中全国性高端大单品“摘要”的销量同比去年增长了超过50%,在金沙酒业中的占比达到了70%左右。
从去年的调整到今年的发展,金沙酒业用数据和成绩给出了答案,尤其是在今年的行业环境下,金沙酒业取得这样的成绩,也足以说明金沙酒业发展底蕴的深厚以及已经具备了发展的势能。
另一方面,对于金沙酒业来说,在经历了过去两年的“大股东”变更以及2023年的调整之后,当下的金沙发展战略和路径更加清晰:未来将以双品牌战略、上游战略和啤白战略三大战略为主导,全面发力品质、品牌、文化,构筑核心竞争力。
此外,金沙酒业的产品结构也进一步完善和优化,以摘要和金沙回沙两大品牌为主体,布局了摘酒诗酒系列、珍品摘要、金沙回沙经典、金沙小酱系列。在本次的红高粱节期间,金沙酒业还发布了老酒和封坛战略,使得金沙形成了双品牌、全价格带的主力产品布局,并有摘要酒大单品作为核心和引领。
更为重要的是,对于金沙而言,在过去两年的发展中,其综合实力得到了极大的提升。不管是内容管理机制优化,还是厂区焕新给酒旅融合带来的助力,不管是产能的逐步提升,还是样板市场的打造,尤其是在华润酒业的赋能下,金沙酒业所获得的资金、管理、人才和渠道等支持赋能,都进一步提升了金沙酒业的综合实力。
2023年1月,华润酒业正式入主金沙,在华润酒业的赋能下,金沙酒业在短时间内迅速实现了调整,也使得金沙酒业能够轻装上阵,在2024年进入“发展之年”。也正是华润酒业给金沙在管理、人才、品质等方面的带来的赋能,也有望让金沙酒业在今年实现逆势增长与弯道超车。
发展至今,可以说,金沙酒业已经走出了一条独特的“白酒新世界”之路,并以创新思维持续推动金沙酒业发展。这种种蜕变,不仅是金沙酒业发展势能和综合实力的体现,也是金沙酒业面向未来发展的底气。正如前文所说,金沙酒业发出的声音,已然更加洪亮、更加自信! 


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