幸福的头发都是相似的，不幸的头发各有各的不幸之处。“你帮我看看梳子上的头发，我这是不是掉发太严重了？”一到夏末秋初，我常常能收到这样的私信。我看到这样的消息，总是想给人家推荐@小圃的三文鱼精华——因为里面的烟酰胺和麦角硫因（@Phoebe已经在测试了）。这一篇文章我不知道能不能写完啊，因为脱发是个很长的故事，写不完的话咱们就分成两篇。第一篇咱们讲随着年龄增长脱发的原因，第二篇咱们讲为什么烟酰胺外用对于头发（和毛囊）有帮助。
01季节性脱发
头发是自然脱落的，因为毛囊有“生长期”和“休止期”，在生长期它们活跃，在休止期它们就止息。理论上说，每一天都有一部分毛囊转入修整，头发会落下来，英文叫“shedding”。1996年有一篇British Journal of Dermatology的文章，发表了研究者跟踪8年到14年的结果，发现确实有季节性脱落（seasonal shedding），夏末初秋是最严重的落发期——但是，这个周期性只限于一部分人，对于“休止期头发”占比很小的人来说，不存在。为什么8、9月份脱发最严重？要说清楚这件事儿，咱们还要从另外一个问题说起：为什么头发越掉越多，而很多男性的腿毛和胡须却完全不随年龄增长而减少呢？
02头皮毛囊“脆”
科学家把脱发者的头皮和枕部皮肤做了对比，发现一个很有趣的现象。面对外界同样的刺激（举个例子，由于紫外线照射产生的H₂O₂），枕部皮肤毛囊（的人真皮乳头细胞，下略）还没啥事儿呢，头皮一下子就“炸”了。也就是说，头皮毛囊比其他部位更脆弱，尤其是对于紫外线的侵扰。当然，理论上来说头皮有足够多头发保护，这样安排也问题不大——但现代社会有个问题，就是越来越多朋友的头发不足以保护头皮了，这就恶性循环了：越是保护不足，越是头皮有“低烈度炎症”；而越是“低烈度炎症”，就越是不能产生足够多的头发，越是保护不足。死亡螺旋了。
可为什么头皮毛囊这么“脆”呢？这是为了头发生长而做的设计，毕竟全身的毛发就数头发最长，需要维持的时间最久，其他地方都是细软细软的。为了实现这个目标，头皮的毛囊就必须装备更多的“雄激素受体”——当身体发育开始，雄激素浓度提高（是的，女生也有雄激素），头发会更多地感知到这一点，更用力地生长。不但如此，头皮的毛囊中还有更多的“5α还原酶”，这东西能把雄激素变成更强力的“DHT”（二氢睾酮）。雄激素像是踩油门，那么DHT就是把油门焊死在地板上——而且头皮的毛囊受体更多，就好像是这个油门特别灵敏。这也就是说，头皮的毛囊特别适合长（zhǎng）头发，长（cháng）头发。
03累出来的毛病
但是，长（zhǎng）长（cháng）头发是有代价的。皮肤的新陈代谢本来就快，再加上还有一根长长的蛋白（头发主要是蛋白）绳索要编，并且要把这根绳索染成黑色，毛囊细胞的能耗就特别大，而这些能量的生产是需要“燃烧”（细胞的氧化磷酸化）的，在线粒体（细胞的发电厂）中燃烧——燃料烧得越多，冒火星冒烟的概率就越大，容易烫伤细胞较弱的其他部分。尤其是“染黑”这个步骤，需要制造大量的黑色燃料，你想想燃料制造行业，那是高污染的——在细胞里面也是一样。高污染的行业释放出大量的危险物质，也造成细胞的损伤。
如果这时候没有头发保护，强烈的阳光带着紫外线直接砸到正在加班加点的头皮毛囊细胞上，它肯定不如其他部位毛囊细胞能抗（毕竟它的工作量最大，最累，最伤身体）。因为原本到处都是着火点的头皮毛囊，其中的“消防队”（比如谷胱甘肽和过氧化氢酶）已经全力扑救，捉襟见肘。这时候来了一堆紫外线强盗，噼哩噗噜叮呤噹啷，把细胞里面的细软给拆了。这样一看，为了避免头发过早脱落，以及脱发之后引起紫外线直接照射头皮形成的恶性循环，一个简单直接的方案就出来了。
04帽子
四五年前我去广西玩儿，民宿老板的妈妈是瑶族，头发特别好。我们到的那天下午她在洗头，摘下头巾时真是乌黑油亮啊，我儿子赞叹不已。家主问她头发为什么这么好，老妈妈说是常年用洗米水洗头，我们当时还说这倒是可以做一个新原料，说不定发酵的洗米水有什么特殊的菌株，能够滋养头皮。后来再细想，主要可能不在怎么洗头，而在于那块黑头巾。当地的妇女头发大部分时间都是用头巾裹好，据说最传统的做法连掉下来的头发都要洗干净裹在头发最中心——不知道是宗教信仰还是巫蛊传说。这样一来，这里的女性从小到大头皮都被严严实实地保护着，几乎不碰紫外线。
紫外线强烈的打击，哪怕是偶尔，对于头皮的毛囊也是不能承受之重——毕竟人家的任务太重了。年轻时不注意偶尔来一下来一下，年龄一大就架不住了——从“氧化应激”到“干细胞衰老”，最后就是毛囊萎缩消失。今天写得足够长了，明天咱们聊烟酰胺对于头皮的作用。
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