虎皮青团

 

01 澄面加入沸水搅拌成团，与其余粉类搅匀; 02 和面团，用果蔬粉调色;03 取一塊黄色一块白色面团; 04 搓成圆形，中间按压下去，背面粘上黑可可粉面团搓的条; 05 包入馅料虎口收口，调整一下外形搓圆; 06 水开后上锅蒸13 分钟，出锅刷上一层猪油。