肾虚食疗菜谱介绍

1.一品山药

 

做法:山药500克，面粉150克，核桃仁，什锦果脯，蜂蜜，糖100克，猪油和淀粉少许。将生山药洗净，蒸熟，去皮，放入搪瓷盆中，加入面粉，揉成面团，然后做成饼，放上一些核桃和什锦果脯，蒸20分钟。在圆饼上浇一层蜂蜜(蜂蜜1汤匙，糖100克，猪油和淀粉少许，加热)。

 

功效:滋补肾阴。适用于肾阴不足所致的糖尿病、尿频、遗精等症。

 

补肾食疗

山药杏仁粥

 

做法:山药100克，小米100克，杏仁20克，酥油适量。山药煮熟，小米炒成面条；将杏仁炒至熟透，去皮，切块。每天空腹用10克杏仁末拌开水，酥油中加入适量山药和小米食用。

 

功效:补中益气，温中润肺。适用于脾虚虚弱、肺虚久咳。