藕粉是一种凉性食品。可以适量吃点藕粉。本品所含的碳水化合物主要是淀粉，其淀粉颗粒很细。沸水冲泡后，口感顺滑，易于消化吸收。 藕粉是一种凉性食品。可以适量吃点藕粉。本品所含的碳水化合物主要是淀粉，其淀粉颗粒很细。沸水冲泡后，口感顺滑，易于消化吸收。