9月16日，中央电视台财经频道CCTV2《经济半小时》以《从“芯”出发：红缨子高粱映“红”新三农》为题，对红缨子进行了详细报道。
赤水河沿岸因独特的喀斯特地形导致土壤贫瘠，长久以来制约了农业经济的增长。这一局面随着红缨子高粱这一作物品种发生了根本性转变。红缨子高粱不仅显著提高了土地的生产力，使得作物产量大幅增加，还极大地促进了农民的经济收入，为当地带来了前所未有的经济活力，催生了新的农业发展模式——“联农带农”，该模式通过紧密联结农户与产业链上下游，形成了强大的发展合力。在这一模式下，红缨子高粱的种植不仅成为了一项广泛普及的农业活动，更逐步发展壮大，最终形成了一个价值高达700亿元的庞大产业体系，为地方经济的腾飞注入了强劲动力。
而这恰好也是茅台企业责任心、产品质量的直观体现。
01 育种责任
茅台质量第一关
历经21年杂交选育，红缨子高粱成为茅台集团指定的茅台酒用唯一高粱品种。作为酱香酒的灵魂原料，温度对红缨子高粱的成长至关重要。
红缨子高粱喜温暖且耐热，在种植过程中给予合适的温度，种子便能破土而出。据贵州茅台酒厂集团的技术参数记载，20-30℃的温床是红缨子高粱理想的发芽环境，当5厘米深处的土壤温度稳定在13℃以上时便是播种的最佳时机，如果温度低于8℃，种子就难以萌发。
在最近十年的时间里，除了2013年夏季干旱灾害年份之外，仁怀地区红缨子高粱产量与当地平均温度之间呈现正相关，尤其在平均温度维持在21.5℃至24.0℃时，可以有效提高单位面积产量。
高粱苗在成长过程中，温度的变化直接影响作物的品质。产量、穗粒数、千粒重、单穗粒重等都会受到影响。
苗期至拔节期，高粱适宜的温度是20-25℃；进入拔节至抽穗期，25-30℃能促使其茁壮成长。一旦超过30℃以上，高粱可能会出现过早抽穗等现象，导致穗子偏小，影响产量。
红缨子开花期的适宜温度是26-31℃，这样的温度范围可以确保花粉顺利传播，孕育出丰硕的果实。如果此时温度低于21℃或高于36℃，红缨子的扬花过程将会受到阻碍，结实率也会下降。虽然红缨子在灌浆期偏爱相对凉爽的气温，但是温度低于20℃会造成其灌浆进程放缓。
赤水河流域的高粱种植历史悠久，但早期的品种产量低、品质不稳定，难以满足酱酒生产的需求。因此赤水河流域的政府机构和企业一直致力于高品质高粱的科技研发工作。
茅台首席育种专家涂佑能，1986年刚刚踏入农技站便参与到高粱品种的筛选与培育工作。经过13年艰苦地寻找，收集了上千份高粱地方品种资源，终于在1999年寻找到了“牛尾砣”和“小红缨子”的变异株。在“牛尾砣”和“小红缨子”变异株的基础上，经过长达8年的杂交试验与选育，红缨子高粱终于成功问世。
“当时我们立的目标是亩产突破250公斤，但是我们2008年选育出来的红缨子品种386公斤。”
820斤是涂佑能在后山苗族布依族乡的高粱地里随机测产的亩产产量，被测试的高粱地是当地农户的，这里海拔高、农户种植高粱时间短。
这一品种不仅产量大幅提升，还因其粒小皮厚、耐蒸煮、糯性好的特点，完美契合了酱香型白酒的酿造工艺要求，如茅台的“四高”工艺——高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒，就是为了保证酒体的复杂香气和口感，这些工艺的实施都离不开对温度的精确控制。
红缨子高粱的育种工作并未就此止步，红缨子公司生产技术部一直致力于品种的持续改良与创新，在后端不断研发试验，把好酿造质量第一关，在前端为粮农提供技术指导，保障粮农稳定收益。目前已收集792份高粱种质资源，育成新品系13个。预计将在今年完成第七代红缨子矮化品种“红缨子519”和适宜不同海拔地区种植的早熟抗病宜机械收割品种的品种登记，2024年红缨子制种面积已接近2万亩。
02 全面保障
以红缨子高粱促进乡村振兴
在红缨子高粱的整个种植周期中，茅台等头部酒企对种植户实施了严格而高标准的管理监督，确保每一环节都达到极致品质要求。这种高标准不仅是为了保障酿酒原料的卓越品质，更是对广大农户提供了实实在在的技术支持和保障，促进了农业生产的专业化和精细化。
农户们纷纷感慨，在这片土地上，只要拥有勤劳的双手和耕耘的意愿，就能免费获得优质的种子和有机肥等生产资料，从播种到收获的全过程中，更有农业农村局与茅台等机构的专家团队全程技术指导与服务，为农户们的高粱种植之路保驾护航。
自2001年成立以来，茅台高粱基地已历经二十余年的蓬勃发展，如今已拥有百万亩土地达到有机认证标准，其中稳定种植面积超过60万亩。这一壮举不仅极大地推动了农业现代化进程，更通过“企业+基地+农户”的紧密合作模式，实现了订单种植与合同收购的高效对接，为超过20万户农户带来了实实在在的收入增长。
“茅台+政府+基地+农户”的“四重奏”生产发展模式，带动高粱种植水平的稳定提升，收购价格也相应增长。自2003年起，茅台逐年提升高粱种植的农保价，20年来提升了5.6倍。目前，仁怀及周边茅台酒用红缨子高粱的收购价为11.2元/公斤——是全国均价的3倍多。
“我们的高粱基地其实就是我们生产的第一车间，十多万户的老百姓按照我们的品质要求和有机规范，帮我们种植出了符合我们质量要求的原料高粱。”茅台酒股份有限公司物资供应中心高粱基地负责人说到。
