在日常生活中，啤酒是一种广受朋友喜爱的饮品。然而，许多人并不了解啤酒的不同分类标准，误以为它们都是相同的。爆款货源网在这里给大家介绍一下现在市场上的啤酒的酿制原料和分类。
啤酒是一种含有二氧化碳、起泡、低酒精度的发酵酒，主要由麦芽、水和啤酒花制品经过酵母发酵而成。它富含营养物质，如蛋白质、氨基酸、维生素（尤其是维生素B类）和矿物质，具有抗氧化性。因此，啤酒常被称为"液体面包"。
啤酒可以根据以下几个方面进行分类：
1. 色泽分类：
a) 黄啤：呈淡黄或金黄色，口感清爽、醇和，市场上常见的啤酒属于这一类。
b) 浓色啤酒：颜色呈红褐色，口感纯正，略带苦味，浓色爱尔啤酒是典型的浓色啤酒。
c) 黑色啤酒：如慕尼黑啤酒，颜色为黑褐色或深红褐色，采用高温烘烤麦芽酿造，麦芽香味浓郁，口感醇厚。
2. 除菌分类：
a) 熟啤：经过高温消毒的啤酒，容易保存，比较稳定，但口感不如鲜啤酒。
b) 生啤：未经高温消毒灭菌的啤酒，通过过滤等物理方式灭菌，能保持一定程度的生物稳定性，口感更为鲜爽，但保存时间不宜过长。
c) 纯生啤酒：虽未经高温消毒，但通过其他方法除菌，口感与鲜啤酒类似。
3. 特殊特性分类：
a) 干啤酒：发酵程度高，残留糖分较少，口感爽净，被认为是一种低能量、低糖的新型啤酒。
b) 冰啤酒：通过将啤酒冷却至冰点，产生小冰晶后去除，口感柔和，色泽清亮，清爽宜人。
c) 全麦啤酒：采用麦芽为原料，不添加其他物质，遵循纯正的德国酿造法，充满麦芽香味。
d) 小麦啤酒：采用小麦为原料，使用上下发酵工艺酿造。
4. 麦芽浓度分类：
麦芽浓度是指在啤酒瓶上酒精度旁边标注的数字，后面带有字母"p"，表示麦芽浓度。
a) 高浓度啤酒：原麦芽浓度在13到22p之间，酒精度不能超过5.5%。
b) 中浓度
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